Muttertag und Vatertag stehen vor der Tür folgen in diesem Jahr mehr als dicht aufeinander. Bereits am Sonntag ist es Zeit der Frau unseres Lebens anlässlich des Muttertages zu zeigen, wie viel sie uns bedeutet. Nur vier Tage später am 17. Mai ist dann auch schon Vatertag.

Höchste Zeit sich ein paar Gedanken bezüglich möglicher Geschenkideen für Mama und Papa zu machen. Wir haben ein paar Ideen zusammengestellt und hoffen, euch die Suche nach einer passenden Kleinigkeit für die lieben Eltern damit etwas zu erleichtern:

Welche Mutter mag keine Blumen?! Mit einem schönen Blumenstrauß kann man nichts falsch machen. Pfingstrosen haben gerade Saison und sind etwas wirklich Besonderes – und noch dazu wunderschön. Das sieht eure Mutter sicher genauso. Über ladenzeile.de erhaltet ihr 10% Rabatt auf Bestellungen bei Blume-2000. Also beeilt euch und schaut vorbei.

Läuft euch bei diesen Bildern nicht auch das Wasser im Mund zusammen?!

Die Spargelzeit hat begonnen! Für Spargelliebhaber ein wahrer Grund zur Freude! Jetzt ist wieder die Zeit für Spargel in allen Varianten und Variationen:

Spargel klassisch mit Schnitzel, Kartoffeln, brauner Butter und Sauce Hollandaise, Spargel modern mit Erdbeeren und Balsamico, Spargel einfach köstlich mit Parmaschinken und Parmesansplittern, Spargelcremesuppe, Spargelsalat, Spargelrisotto, Pasta mit grünen Spargel – ich könnte ewig so weiter machen…

Grüner Spargel lässt sich unkompliziert verarbeiten, da er nicht unbedingt geschält werden muss. Je nach Qualität des Spargels reicht es, ihn  an den Enden anzuschneiden.

Bei weißem Spargel verhält sich das leider etwas aufwändiger. Mit einem guten Spargelschäler kann man den Schalen und holzigen Stellen jedoch auf einfache Weise den Kampf ansagen.

Frohe Ostern alle miteinander! Ich hoffe ihr genießt freie Zeit und nutzt Sie für etwas Schönes! Ob ihr nun gemütlich zu Hause geblieben oder verreist seid – so ein paar freie Tage tun zum Durchatmen doch einfach mal gut! Bei all der Freizeit kann man jedoch schonmal die Pflichten vergessen. Glücklicherweise waren die Geschäfte gestern nochmals geöffnet – für Spätorganisierer wie mich genau richtig, um noch ein paar Vorkehrungen für das heutige Ostermenü zu treffen und die entsprechenden Einkäufe zu erledigen.

Adventskranz mal anders - die Osterdeko-Idee, wenn's mal schnell gehen muss

Was kommt bei euch an Ostern auf den Tisch? Immer wieder klassisch und auch in letzter Minute zu realisieren: Lamm. Ob nun Lammkeule, Lammfilet oder Lammkotletts – jegliche Lammvariation ist gerade an Ostern ein wahrer Gaumenschmaus. Frische Kräuter sorgen für die entsprechende Würze, als Beilage sind grüne Bohnen oder Spargel mit jungen Kartoffeln ganz wunderbar.

Die Temperaturen klettern in den Minusbereich und dementsprechend groß ist der Wunsch nach einem wärmenden Tropfen Wein. Im Sommer lieben wir die erfrischende und leichte Wirkung des Weißweins, im Winter dagegen sehnen wir uns nach einem schwereren und stärkeren Rotwein. Es ist die Sehnsucht nach Wärme, die uns zum Fläschchen Rotwein greifen lässt. Egal, ob Sie sich für einen klassischen Bordeaux oder einen exklusiven Châteauneuf-du-Pape entscheiden, die wärmende, beruhigende Wirkung des Rotweins wird sich bestimmt auch bei Ihnen bemerkbar machen.

Whisky wird von vielen mit Zigarren und rauchigen Pubs in Verbindung gebracht. Dabei ist Whisky viel mehr. Man kann ihn hervorragend zu den vielfältigsten Anlässen genießen. Zum Beispiel als Aperitif oder Degistif einer guten Mahlzeit. Doch welcher Whisky passt wozu? Und wie trinkt man einen Whisky richtig und vor allem aus welchem Glas?

Häufig wird Whisky in Bars oder auf Partys mit Cola, Orangensaft oder Energy Drinks gemixt. Der tatsächliche Geschmack des Whiskys, sein Aroma, kommt dabei kaum zum Tragen. Zum Mixen werden oft sogenannte Blends verwendet. Das sind Whiskys, die aus bis zu 50 verschiedenen Sorten vermischt werden und anschließend noch einige Zeit im Fass nachreifen, damit sie sich verbinden. Wer einen Whisky zum Genießen sucht, der sollte auf einen Single Malt Whisky zurückgreifen. Diese werden in einer einzigen Brennerei hergestellt und sind keine Blends. Sie sind in aller Regel etwas teurer als Blend Whiskys und werden unter anderem in zahlreichen Destillerien in Schottland hergestellt.

Endlich Wochenende! Zeit für ausgiebiges Frühstücken, zum Relaxen und Seele baumeln lassen. Für mich gibt es nichts Schöneres als ein ausgedehntes Sonntagsfrühstück mit frischen Brötchen, leckerem Gourmet Kaffee, Rührei, frischem Obst und knusprigem Müsli. Am besten auf dem Balkon oder der Terrasse.

Im Vergleich dazu kann so mancher Morgen innerhalb der Arbeitswoche fast ernüchternd und geradezu hektisch wirken… Schnell aufstehen, duschen, anziehen, fertigmachen, zwischendurch rasch eine Tasse Kaffee zum Wachwerden trinken, Brötchen schmieren oder ein paar Cerealien in sich hineinlöffeln und los zur Arbeit oder Uni. Puh!

Kein Wunder, dass die Laune da manchmal zu wünschen übrig lässt. Doch wie lässt sich auch in einen Arbeitsmorgen ähnlich harmonisch und perfekt wie in so manchen Sonntag starten? – Zeitmanagement heißt das Schlüsselwort.

Frisches, grünes Gras, blühende Bäume, wunderbarer Sonnenschein – schöner könnten die Osterfeiertage gar nicht sein. Am heutigen Ostersonntag fahren sicherlich Viele von euch hinaus in Grüne, besuchen die Familie und lassen es sich gut gehen.

Frohe Ostern!

Die durch die Feiertage gewonnenen freien Tage lassen sich in diesem Jahr durch das traumhafte Wetter und die sommerlichen Temperaturen einfach wunderbar genießen.

Was neben kleinen Schokohasen, gefärbten Eiern und Ostergras auch unmittelbar mit Ostern verbunden ist, ist der dazugehörige Festtagsschmaus. Lamm-, Kaninchengerichte zählen zu den wohl traditionellsten Festtagsessen für die Ostertage und erfreuen sich großer Beliebtheit. Doch in diesem Jahr fällt auch der Beginn der Spargelsaison auf die Osterfeiertage, was den Feiertagen gänzlich neue kulinarische Möglichkeiten eröffnet.

Lammbraten in Rotweinsauce mit Rosmarinkartoffeln und grünen Bohnen, Kaninchenbraten mit Klößen oder frischer einheimischer Spargel mit einem feinem Kalbsschnitzel und Sauce Hollandaise – wahre Offenbarungen für die Geschmacksnerven!

Macarons und Cupcakes kann man wohl als die süßen Sünden dieser Zeit bezeichnen. Klassische Muffins waren gestern, heute isst man hübsch verzierte, aufgetürmte Cupcakes.

Oder eben Macarons…die kleinen bunten Spezialitäten der französischen Patisserien.

Beide Leckereien sind nicht nur ein ausgesprochener Gaumen- sondern auch ein wahrlicher Augenschmaus. Der Fantasie sind bei ihrer Herstellung kaum Grenzen gesetzt. So kann man den Baiser-Teig der Macarons beliebig einfärben, ebenso wie das gespritzte Topping der Cupcakes.

Nur noch 4 Tage bis Weihnachten – die Zeit wird langsam wirklich knapp. Doch ein Blick in die vielen völlig überfüllten Einkaufszentren verrät: Ich bin definitv nicht die einzige, die noch nicht alle Geschenke beisammen hat. Daher einen Tipp schon vorab: im Zweifel einfach einen Schwab Gutschein oder einen Zalando Gutschein schenken.

Heute widmen wir uns der Familie und der Frage: “Was kann ich bloß meinen Eltern und Großeltern schenken?”

Emporio Armani Lei Parfum

Wellness-Gutschein

Krawatte von René Lezard

Wir haben für euch einmal ein paar Ideen gesammelt, freuen uns aber auch über jeden Tipp eurerseits – also fleißig kommentieren!

Aus meiner Sicht ist es immer am einfachsten etwas Schönes für die Frauen in der Familie zu finden. Wie wäre es für Mama mit einer hochwertigen Wolford-Strumpfhose, einer vielseitig einsetzbaren Lederhandtasche, einem guten Buch – oder wenn das Budget einen größeren Spielraum zulässt – einer Kitchenaid, einem Wellness-Gutschein oder einem Kurztrip nach Barcelona, London, St. Petersburg oder in eine andere europäische Metropole?

Wiesn 2010

Mit den Worten “O’zapft is” wurde die Wiesn auch in diesem Jahr wieder feierlich eröffnet. Seit gut zwei Wochen hält der Münchener Oktoberfest-Wahnsinn nun schon an und ganz Deutschland scheint von der “guatn” Stimmung angesteckt worden zu sein. Oktoberfest hier – Oktoberfest da – Dirndl und Trachtenlederhosen überall – manch einer ist gar schon ein wenig genervt von dem enormen Hype. Morgen endet das größte Volksfest der Welt und es bietet sich in diesem Jahr vorerst zum letzten Mal die Möglichkeit die einzigartige Stimmung mitzuerleben. Wer’s in diesem Jahr jedoch nicht bis nach München geschafft hat oder sich das Gedränge ersparen wollte, kann zum Beispiel sein eigenes kleines Oktoberfest organisieren – viele Dinge braucht es hierzu gar nicht. Wichtigster Bestandteil natürlich: die Schmankerl.