Jedes Jahr aufs Neue und trotzdem immer wieder ein Genuss!

Ab dem ersten Erscheinen kleinster, leicht wärmender Sonnenstrahlen kommt bei uns sofort und dann immer wieder, der Grill zum Einsatz. Was kann es im Sommer auch Besseres geben, als ein frisch gegrilltes Steak oder eine Wurst mit leckerem Brot oder Salat dazu? Na also! Jeder, der einen Garten, Balkon oder eine Terrasse hat, sollte mit einem Grill ausgestattet sein. Mit einigen Tipps wissen Sie ganz schnell, welcher Grill der Beste für Sie ist!

Bringen Sie Abwechslung ins Osternest

Für die einen sind die Ostertage eine gelungene Zeit, um einmal wieder richtig auszuspannen, mit der Familie zusammen zu sein und köstlichen Lammbraten zu schlemmen. Für andere hat das Osterfest eine tiefgründige Bedeutung. Ostern ist nämlich das größte Ereignis des Kirchenjahres. Eines haben wir jedoch alle gemeinsam: wir lieben Schokohasen, bunte Schokoladeneier und alles, was an Osterleckereien noch so zur Verfügung steht.
In ein Osternetz gehören jetzt außer dem Ostergras, den Schokoladeneiern und Schokohasen von Lindtund Milka, auch unbedingt selbstgemachte Osterplätzchen. Bevor wir aber anfangen zu backen, stellt sich doch irgendwie die Frage:

Wie jedes Jahr beginnt die offizielle Fastenzeit am Aschermittwoch, der Tag, der ebenso das Ende der Karnevals- oder Faschingszeit kennzeichnet. Während einige noch in ihren Faschingskostümen die letzten Faschingsumzüge mitverfolgen, denken andere schon an den 13.Februar, den ersten Tag der Fastenzeit. Aus dem christlichen Brauch, welcher daraus bestand mit dem symbolischen Abschied von Fleisch seinen Körper zu reinigen und damit sich wieder dem geistlichen Leben zu besinnen, ist im 21. Jahrhundert eine ganze Fastenkultur geworden.

Das lang ersehnte Fest

Die Tage bis Weihnachten sind fast gezählt. Zu dieser Erkenntnis wird jeder von euch bei einem Blick auf seinen Terminplaner oder Adventskalender kommen. Neben dem Stress um Weihnachtsgeschenke, das passende Outfit und eine weihnachtliche Dekoration, sollte jedoch auch das Essen nicht außer Acht gelassen werden. Schließlich freut sich jeder nach einer gelungenen Bescherung auf ein gemütliches Beisammensein im Kreise der Familie, um bei Kerzenschein und entspannter Musik ein köstliches Mahl zu genießen. Weihnachten ist ein besonderes Fest und so stehen viele von euch an diesem einmaligen Tag bestimmt länger in der Küche, um Ihren Lieben etwas Leckeres auf den Esstisch zu zaubern.

In den letzten Wochen drehte sich bei LadenZeile.de alles um das Thema Wurst. Welche ist die beliebstest Wurst Deutschlands? Unsere Infografik fasst alle Wurstfakten für euch zusammen.

Nach eingehender Auswertung der Suchanfragen des letzten Jahres auf LadenZeile.de steht fest: Die Bratwurst  ist die beliebteste Wurst Deutschlands. 20% aller Anfragen an der LadenZeile-Wursttheke sind ein eindeutiges Zeugnis für die Beliebtheit dieses Grillklassikers. Nichts grillt und brät Deutschland lieber als die Bratwurst. Auf Platz 2 landet mit 11% die Bockwurst. Die in aller Welt bekannte Weißwurst belegt mit ordentlichen 9 % noch immer Platz 3 und wird vor allem zum anstehenden Oktoberfest wieder mehr an den Wursttheken nachgefragt werden. Mit Bretzeln und süßem Senf ist sie für Viele die wohl typischste deutsche Wurst.

Muttertag und Vatertag stehen vor der Tür folgen in diesem Jahr mehr als dicht aufeinander. Bereits am Sonntag ist es Zeit der Frau unseres Lebens anlässlich des Muttertages zu zeigen, wie viel sie uns bedeutet. Nur vier Tage später am 17. Mai ist dann auch schon Vatertag.

Höchste Zeit sich ein paar Gedanken bezüglich möglicher Geschenkideen für Mama und Papa zu machen. Wir haben ein paar Ideen zusammengestellt und hoffen, euch die Suche nach einer passenden Kleinigkeit für die lieben Eltern damit etwas zu erleichtern:

Welche Mutter mag keine Blumen?! Mit einem schönen Blumenstrauß kann man nichts falsch machen. Pfingstrosen haben gerade Saison und sind etwas wirklich Besonderes – und noch dazu wunderschön. Das sieht eure Mutter sicher genauso. Über ladenzeile.de erhaltet ihr 10% Rabatt auf Bestellungen bei Blume-2000. Also beeilt euch und schaut vorbei.

Läuft euch bei diesen Bildern nicht auch das Wasser im Mund zusammen?!

Die Spargelzeit hat begonnen! Für Spargelliebhaber ein wahrer Grund zur Freude! Jetzt ist wieder die Zeit für Spargel in allen Varianten und Variationen:

Spargel klassisch mit Schnitzel, Kartoffeln, brauner Butter und Sauce Hollandaise, Spargel modern mit Erdbeeren und Balsamico, Spargel einfach köstlich mit Parmaschinken und Parmesansplittern, Spargelcremesuppe, Spargelsalat, Spargelrisotto, Pasta mit grünen Spargel – ich könnte ewig so weiter machen…

Grüner Spargel lässt sich unkompliziert verarbeiten, da er nicht unbedingt geschält werden muss. Je nach Qualität des Spargels reicht es, ihn  an den Enden anzuschneiden.

Bei weißem Spargel verhält sich das leider etwas aufwändiger. Mit einem guten Spargelschäler kann man den Schalen und holzigen Stellen jedoch auf einfache Weise den Kampf ansagen.

Frohe Ostern alle miteinander! Ich hoffe ihr genießt freie Zeit und nutzt Sie für etwas Schönes! Ob ihr nun gemütlich zu Hause geblieben oder verreist seid – so ein paar freie Tage tun zum Durchatmen doch einfach mal gut! Bei all der Freizeit kann man jedoch schonmal die Pflichten vergessen. Glücklicherweise waren die Geschäfte gestern nochmals geöffnet – für Spätorganisierer wie mich genau richtig, um noch ein paar Vorkehrungen für das heutige Ostermenü zu treffen und die entsprechenden Einkäufe zu erledigen.

Adventskranz mal anders - die Osterdeko-Idee, wenn's mal schnell gehen muss

Was kommt bei euch an Ostern auf den Tisch? Immer wieder klassisch und auch in letzter Minute zu realisieren: Lamm. Ob nun Lammkeule, Lammfilet oder Lammkotletts – jegliche Lammvariation ist gerade an Ostern ein wahrer Gaumenschmaus. Frische Kräuter sorgen für die entsprechende Würze, als Beilage sind grüne Bohnen oder Spargel mit jungen Kartoffeln ganz wunderbar.

Die Temperaturen klettern in den Minusbereich und dementsprechend groß ist der Wunsch nach einem wärmenden Tropfen Wein. Im Sommer lieben wir die erfrischende und leichte Wirkung des Weißweins, im Winter dagegen sehnen wir uns nach einem schwereren und stärkeren Rotwein. Es ist die Sehnsucht nach Wärme, die uns zum Fläschchen Rotwein greifen lässt. Egal, ob Sie sich für einen klassischen Bordeaux oder einen exklusiven Châteauneuf-du-Pape entscheiden, die wärmende, beruhigende Wirkung des Rotweins wird sich bestimmt auch bei Ihnen bemerkbar machen.

Whisky wird von vielen mit Zigarren und rauchigen Pubs in Verbindung gebracht. Dabei ist Whisky viel mehr. Man kann ihn hervorragend zu den vielfältigsten Anlässen genießen. Zum Beispiel als Aperitif oder Degistif einer guten Mahlzeit. Doch welcher Whisky passt wozu? Und wie trinkt man einen Whisky richtig und vor allem aus welchem Glas?

Häufig wird Whisky in Bars oder auf Partys mit Cola, Orangensaft oder Energy Drinks gemixt. Der tatsächliche Geschmack des Whiskys, sein Aroma, kommt dabei kaum zum Tragen. Zum Mixen werden oft sogenannte Blends verwendet. Das sind Whiskys, die aus bis zu 50 verschiedenen Sorten vermischt werden und anschließend noch einige Zeit im Fass nachreifen, damit sie sich verbinden. Wer einen Whisky zum Genießen sucht, der sollte auf einen Single Malt Whisky zurückgreifen. Diese werden in einer einzigen Brennerei hergestellt und sind keine Blends. Sie sind in aller Regel etwas teurer als Blend Whiskys und werden unter anderem in zahlreichen Destillerien in Schottland hergestellt.